SDP Rungis vous présente son Carré de Bœuf !
Découvrez un vin d'exception en exclusivité chez SDP Rungis !
Le Carré de Bœuf est un vin rouge IGP Pays d'Oc issu du mariage heureux du Grenache et de la Syrah. Le Grenache, 3ème cépage le plus cultivé au monde, délivre des vins peu tanniques dans lesquels s'expriment souvent des arômes de pruneau et d'épices. Il apporte de la rondeur au Carré de Bœuf, tandis que la Syrah offre de la complexité et de la profondeur à l'assemblage.
En résulte un vin de caractère dont la robe pourpre présente de beaux reflets améthyste. Le nez dévoile une profusion de fruits noirs et d'épices avec une note finale de réglisse. La structure puissante est rehaussée par des notes de thym. Prêt à être dégusté dès la première année, il pourra aussi se garder jusqu'à 4 ans dans de bonnes conditions de conservation. Nous vous conseillons de le servir entre 16°C et 18°C pour une dégustation optimale !
Destiné à l'ensemble de notre clientèle, il trouvera avantageusement sa place sur les étals des bouchers-charcutiers-traiteurs dont il pourra accompagner la plupart des viandes, même s'il sera tout particulièrement indiqué pour une belle pièce de viande rouge, comme une entrecôte, une bavette au grill ou plus simplement un bon pavé de bœuf.
En résumé :
Cépages : Grenache et Syrah
Robe : Pourpre aux reflets améthyste
Nez : Fruits noirs, épices, note finale de réglisse
Structure : Ronde, puissante, fruits noirs, notes de thym
Température : Entre 16°C et 18°C
Garde : 1 à 4 ans
Associations : viandes, viandes rouges
Colisage : Disponible en carton de 6 cols de 75cL
Le Carré de Bœuf est distribué exclusivement par SDP Rungis, alors n'attendez plus pour vous démarquer avec un vin d'exception et passez commande dès à présent auprès de votre responsable commercial habituel !
