Soupes veloutés douceurs de l'hiver

Les recettes de nos soupes et veloutés se transmettent bien souvent de générations en générations. Elles rappellent l'enfance et les souvenirs de repas partagés en famille.

Aujourd'hui, les modes de consommation ont évolué : on aime cette cuisine onctueuse et gourmande pour un souper léger mais consistant avec des ingrédients incontournables (bouillon, oignon, épices, lait...). On aime bien évidemment la recette traditionnelle avec une touche de crème mais également des recettes plus audacieuses avec des épices pour relever la saveur des légumes.

On les préfère présentées dans des bocaux en verre, pour une bonne conservation des nutriments et des ingrédients ainsi que pour le visuel élégant et coloré.

SDP Rungis propose une très large gamme de soupes et veloutés :

- la gamme Jean d'Audignac en format 50cl, souvent avec une pointe de crème : la soupe paysanne aux 5 légumes, le velouté de potiron à la crème, la recette aux poireaux et pomme de terre, le velouté de tomate au basilic, la soupe de cresson, mais aussi la soupe de carottes à la crème, l'asperge, le champignon ou la courgette ainsi que la soupe verte de légumes printaniers.

- la gamme Le potager de grand-mère dans une bouteille 72cl à partager en famille : plus d'une vingtaine de recettes qui va du gaspacho andalou au velouté de légumes et parmesan en passant par le velouté de châtaignes au foie gras. Des recettes régionales et authentiques 

- la gamme de soupes traditionnelles et originales bio Jean d'Audignac bio en format 50cl : le velouté aux châtaignes d'Ardèche bio, le velouté de carotte bio aux langoustines ou encore le velouté de tomate bio au homard.

- la gamme de soupes de poisson Jean d'Audignac, toujours en format 50cl avec les différentes recettes de bisques de crustacés et coquillages mais aussi l'audacieuse soupe de poissons Thaï ou encore la version épicée au piment d'Espelette.

De quoi régaler tous les palais avec de telles saveurs ! Retrouvez toutes nos soupes sur votre Espace privé.