Des soupes et veloutés aux recettes alléchantes
Soupes et veloutés
Avec ce temps frais, restez au chaud et découvrez le traditionnel mouliné de légumes (68cl) de Potager de Grand-Mère qui réchauffera les corps et les coeurs, le velouté de morilles au foie gras (480g) ne vous laissera pas de marbre non plus !
- Soupe moulinée de légumes : légumes 56 % (carotte, pomme de terre, poireau), eau, sel, fécule de pomme de terre,
- Velouté de morilles et foie gras : Eau, CREME FRAICHE (LAIT), VIN BLANC (CONTIENT DES SULFITES), oignons, amidon transformé de maïs, foie gras de canard 2%, morilles 1.3%, fécule de pomme de terre, sel, huile de tournesol oléique, LACTOSE, PROTEINES DE LAIT, poivre.
Conseil d'utilisation : réchauffez-les à feu doux sans laisser bouillir. N'hésitez pas à ajouter quelques croûtons et un tour de poivre du moulin avant de déguster.
Vous recherchez d'autres recettes originales ? En voici quelques-unes qui font partie de nos gammes Potager de Grand-Mère, Jean d'Audignac ou Primeur mais pas que ! :
- Soupe paysanne aux 5 légumes : eau, légumes 50% (poireau, pomme de terre, carotte, potiron, navet), amidon transformé de maïs, sel, ail, poivre,
- Soupe de cresson : eau, cresson 15%, pomme de terre, CREME FRAICHE (LAIT), amidon transformé de maïs, sel, poivre,
- Soupe de tomate : eau, légumes (purée de tomates reconstituée 29%, carottes, oignons), amidon de riz ou amidon transformé de maïs, huile d’olive vierge extra, sel, basilic, sucre,
- Soupe aux orties : eau, CREME, orties réhydratées 8,8% (poudre d'ortie 4.8%, eau), flocons de pomme de terre, farine de BLE, maltodextrine, légumes déshydratés, fécule, sel, épices, aromates, jus de citron vert concentré, poivre,
- Velouté de courge butternut de Bretagne : butternut 56%, eau, CREME FRAICHE, pomme de terre, farine de riz, sel, sucre, poivre,
- Velouté de carotte à la crème : carotte 44%, eau, CREME FRAICHE 7%, BEURRE, amidon transformé de maïs, sucre, sel, coriandre, poivre...
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